Nuestras universidades públicas cumplen honrosamente con la función de ser la piedra en el zapato, la espinilla en la cara y el grano en el culo del sistema dominante.
¿Qué es Por Escrito?
Por Escrito es y ha sido desde hace tiempo ya el blog de Alberto González, un sujeto polifacético de Costa Rica que también hace diseños y dibuja cómics. Se dice que los blogs han muerto. Este que ves revive de vez en cuando... cuando siento que tengo algo que decir.-
Los últimos
- Allá quedó el 2011. Aquí, el 2012.
- Bajo la lluvia Dios no existe: Una crónica literaria
- Lo que nos trajo El Regreso
- A diez años del once del nueve
- A propósito del Colegio de Diseñadores y los gremios audiovisuales
- El cerco que se estrecha
- Autofinanciando la cultura
- Cuando la chancha ya no tenga rabo*
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Sobre la comparacion de precios entre Starbucks y las cafeterias de barrio me parece que hay dos aspectos fundamnetales que no estan teneinedo en cuenta quienes acusan a starbucks de “carero” y son:
La mayoria de las cafeterias de barrio tienen a sus empleados parcial o totalmente en negro, y al sueldo minimo, practicamente sosteniendose con la propina.
Evaden impuestos a lo loco, o a alguno le han dado un ticket por el cortado de la esquina?
las cadenas, nacionales, o internacionales como Starbucks o Cafe Martinez tienen los precios que tienen porque pagan lo que se les pide que paguen.
De ahi en mas que cada uno este de acuerdo, o no, con la politica impositiva (en especial con un iva del 21%) es otro tema. Eso hay que discutirselo al gobierno, y no, al que lo paga, en este caso Starbucks.
Los que creen que es caro haganse la idea que el cafe seria mas caro en todas partes si todas las cafeterias contribuyeran a la par de las cadenas, y pagaran sueldos dignos, aumentando el poder adquisitivo de la clase trabajadora.
Me tomo el trabajo de escribir esto porque todos los dias me encuentro con esta mentalidad argentina de “demonizar” a las empresas que prosperaron, cuando en realidad las que no prosperan tanto, en este caso las pequeñas cafeterias de barrio son las que mas contribuyen a un sistema de remuneraciones y contribuciones nefasto y predominante en la gastronomia local.
Y como sociedad preferimos “encontrar nuestro curro” antes de planearnos una solucion autentica para hacer las cosas bien y como deberiamos, pagando los sueldos y las contribuciones y peleando para que las mismas sean razonables.